
忻州交通
忻州是晋北的交通枢纽,京原铁路、北同蒲铁路、朔黄铁路在城区交汇。京原、大运、宁长等国道和原太高速公路交汇于城内,贯穿全市。新原高速公路正在修建。市、乡、村三级公路纵横交错,实现了乡乡通油路。
忻州最佳旅游时间
地处中纬度, 属于温带大陆性气候,全年平均气温在4.3到9.2摄氏度之间,年降水量为345到588毫米。无霜期在110到178天之间,年日照时数介于2670到2945小时,风向多为西北风。
最佳旅游时间:到忻州旅游的最佳时间为每年的夏季。
忻州美食
忻州小吃特别丰富,有疤饼,因饼上遍布疤痕而名,亦名籽饼。其用料有白面、葫油、白糖、鸡蛋及苏打等。制作时,将和好的面擀成直径约半尺左右的薄饼,在铁锅内铺一层磁砂,放一层饼,进行烘烙。熟后的圆饼呈金黄色,面皮上均匀地布满圆形小坑,状若疤痕,其味香甜,其质酥脆,为别具一格的风味小吃,名闻遐迩。高梁面鱼鱼,本是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。近年来一些宾馆、饭店,捕拾民风,将其发展成了招待内外游客的风味食品。高粱面鱼鱼,是用普通高粱经过淘煮漂晾,碾磨成面,用开水和好,人工搓成的。看忻州的农家妇女们搓鱼鱼,可以说是一种艺术享受。其做法是在面案两头各摆五块大似蒜瓣的面疙瘩,然后用两手掌按压和搓动,由远及近,逐渐靠拢,观之手下10条鱼鱼儿由短变长,汇成一片。搓成的鱼鱼儿一般有高粱米粗细,盘起来放在一起长短一致,粗细均匀。高粱鱼鱼蒸熟后,配以羊肉或西红柿汤调和,清爽利口,别具风味。 猪肉、土豆切碎,再加面粉、调味做料搅拌混合,放入碗里再蒸。食用时加热切成块,味鲜迷仙
原平锅魁因在历史上夺得当地炉食之魁而得名。其状若块,约三寸长,寸许宽,卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁,包馅的另有名称。应市的多是甜馅锅魁,最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面橙黄色,具有香、甜、酥、脆的特点,加之包馅的不同、又各具风味,使人久食不厌。
忻州住宿
忻州地区近来发展极为迅速,拥有大量的星级酒店,住宿条件幽雅、卫生、舒适,一般的旅馆也随处可见,条件也相当不错。
忻州购物
忻州地区的旅游商品、纪念品、工艺品主要有五台山砚、定襄的澄泥砚和苔蘑以及围绕五台山文殊菩萨而铸造、雕刻的各种金、银、铜佛像、纪念币,以及五台山特有的六道木制的佛珠。
忻州娱乐
忻州的文化也有浓厚的三晋气息,最著名的就是晋剧,即中路梆子,是山西省的代表性剧种,为山西省的四大梆子之一。由于它的活动地区在山西中部,尤其是在太原附近、晋中一带,而且这一剧种历来受到山西中部广大群众的欢迎、喜爱,因称中路梆子。
中路梆子的特点是旋律婉转、流畅,曲调优美、圆润、亲切,道白清晰,具有晋中地区浓郁的乡土气息和自己独特风格。此外北路梆子也颇有名气。
忻州节庆活动
忻州地区的节日和山西的大多是地方一样,正月初一旧为元旦,辛亥革命后改称春节,但民间仍视其为年节,过此节称为过年。过年的活动实际上从头年的腊月二十三已开始,此日称为“小年”。山西多数地方都于这天夜间祭祀灶君,供奉糖瓜、灶糖等,送其上天。此后,各家都要做新衣,备佳肴,清扫布置居室庭院,准备过年。年三十下午,各家都要挂年画,贴春联、福字等。除夕,点燃旺火,迎祭诸神和祖先,家人团聚一堂,包、吃饺子,欢度良宵,称为守岁。初一早晨,多数人家吃饺子;天亮后礼祀神灵祖先,祭毕开始拜年。拜年有家拜、近拜、远拜、团拜等形式。家拜是一家人中小辈拜长辈,近拜是给本村未出五服的长辈拜,远拜是本村亲朋好友互拜,团拜是城市机关人员、企事业单位职工互拜。晚辈给家长拜年后,长辈要给未婚晚辈“压岁钱”。从初二开始走亲戚,出嫁之女回娘家多在初二、初三。初五俗称“破五”,各家将初一以来积存的垃圾倒掉,谓之“送穷”。从初一开始民间有许多禁忌,例如忌打碎碗碟,忌说有吉利话语,有倒垃圾,有往院里泼水等等。破五之后,这些禁忌解除。初七为人日,有些地方祭神以求人口平安。初八为谷日,祭星及谷神等,以求丰收。初十为石头生日,祭石神;民间亦称此日为老鼠娶亲日,有的在墙角、土穴等处置放食物供食用,以免其害。还有端午节、中秋节、重阳节等等。