惠州交通地图

惠州交通

惠州交通便利，广汕公路、惠深高速公路、广梅汕铁路贯通惠州；惠州港是对外客货运的深水良港；距市区22公里的平潭机场，班机通往北京、杭州、无锡等旅游城市。目前惠州市的交通已是陆、海、空全方位运行。
惠州水、陆、空的交通都十分便利。
珠江三角洲地区许多城市都有直通车到惠州。在广州天河客运站，从早6:15分至晚8:00，每隔20分钟就有一班车到惠州，票价50元；在深圳，东湖车站从早6:30分起至晚7:30分、罗湖车站从早7:00起至晚7:40分每隔20分钟就有一班车到惠州，票价40元。市内有28条公共汽车线，贯通市区及周边；市内出租车起表价为5元，2公里后跳表，0.5元/200米。
□ 水路：
惠州地处东江中下游，水路沿东江上航可至河源、龙川，下航可至博罗、石龙、广州，每天都有客轮对开；惠州港已对外籍船舶开放，已能航至香港。
□ 公路：
广汕、广梅公路干线，穿越惠州大部分县和乡镇，惠深公路直通深圳和香港，除此之外有惠博沿江公路、金龙大道，惠淡公路、深汕公路惠州段等公路，这些道路把惠州联成一个交通网络。公路运输四通八达。每天从惠州开往广州、深圳、樟木头等的班车各十多班次。

□ 铁路：
广梅汕铁路惠州站已开通至广州、衡阳、长沙、深圳、河源等班次。另外，广深铁路在樟木头下车可转车到惠州，而在石龙下车可转搭客轮到惠州。

□ 空运：
惠阳机场开办了北京、杭州、无锡、 苏州、庐山、郑州等民航线。惠阳机场经扩建，：开通了至北京、杭州等七条航线。

惠州最佳旅游时间

惠州属亚热带季风气候，北回归线横贯全市。境内雨量充沛、阳光充足、气候温和、四季长青。年平均降雨量1700毫米，年平均气温22度。

惠州美食

惠州的饮食文化历史悠久，它作为粤菜的菜系组合之五，也作为东江流域人们一向引以为荣的骄傲，已成为东江文化特色中不可缺少的组成部分。
惠州自隋代设循州府以后，一直是“岭南名都”“粤菜重镇”，其历史文化在省内外有一定的地位和影响，近代以来，惠州又是广东历史文化名城之一。因此，惠州在历史上长期形成的传统民间生活方式与饮食习惯，其内容之丰富，而又多姿多彩；各种风味兼容并蓄，应有尽有。惠州的发展史和其特殊的地域条件，形成了惠州民间传统的风俗文化与饮食习惯。应其地理位置来分析：一是古代的北方军旅流落定居，客家人南迁循州一带；二是惠州又处于粤东中南部，恰好是广东三大方言语系（粤、客、闽南）的夹缝之间，惠州深受三大语系的影响，使惠州风俗文化和饮食习惯形成了一种“兼容并蓄、风姿独异”的特征。
东江菜以惠州菜为代表，它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。传统的东江菜偏重于“肥、咸、熟、香”，具有下油重，口味偏咸，用的酱料较为简单，一般用生葱熟蒜、香菜调味，极少添加甚至不加过重过浓的佐料。但东江菜主料突出，喜用三乌，很少用菜蔬，河鲜海产也不多用。这与东江人以往的生活水平与风俗习惯有着极大的关联。惠州人勤劳耕作，劳动强度较大，平时一般很少荤食，而肥腻一点的食品能有效充饥。再者，客家人有勤俭的习惯，菜咸即节俭又可增加体内的盐份，加之东江惠州一带产品，所以，即经济又实惠。

随着社会的不断变革，东江菜也在不断的创新，并逐步形成了自己的地方特色，注重“原汗原味、美味可口、回味无穷”。其原汁原味主要源于两个方面：一是选料讲究本地家养粗种的食物，没有任何污染的本地家禽与菜蔬，这与惠州一带保持生态环境良好，有着重要的关系；二是烹调方法多采用、煮、煲、蒸、烩和炖等居多，即保持原有的香味，又使人口感舒适，还不会轻易破坏食物本身的营养价值和纤维组织。

随着饮食文化的不断发展，当今的东江美食也逐步趋于完善而形成自己独特的风格，东江菜也开始更具有内涵的文化品味，全国各大中城市乃至东南亚地区，越来越多的中外游客都喜欢品尝独树一帜的东江菜。下面介绍几个富有东江风味的东江菜。


惠州著名食肆
名 称 地 址 电 话 特 色
丰湖大酒店 惠州市鹅岭北路28号二楼 2123456转餐饮部 包房装修文化品味高，环境优雅，服务一流，菜肴制作精美以粤菜为主，突出客家风味，“红子鸡”倍受欢迎
桃花溪大酒店 惠州市下角东路文化中心旁 2218333转营业部 桃花溪风味食街，经营各式风味小吃，独具风格，乡村格调，装修具有客家民居风情
汤泉酒店 惠州市汤泉风景区 2290900 2290901 秘制东江盐焗鸡、东江酿豆腐、梅菜扣肉等具惠州特色菜，更有裴翠钻石，萝卜板等风味小吃
南方大酒店 惠州市鹅岭北路12号2楼 2277888转中餐部 不辞梯山求异品 更绕航海获奇珍
佳肴美酒在南方
君豪东海渔村 惠州市下角东路 2228899 以潮菜为主，港人经营管理，环境高雅，菜式齐全，制作精美，海鲜制作，深受欢迎
大食王酒家 惠州市下埔海燕宾馆二楼 2106817 主要以客家菜为主，丰俭由人，价廉食美

惠州住宿

住宿推荐：
天悦（嘉柏）大酒店是惠州市首家按国际五星级标准设计、建造的综合性商务酒店，座落于市中心繁华的麦科特大道中央，距汽车站5分钟、火车站15分钟路程，交通极为便利。客房内有迷你酒吧、视频点播、宽带接入等配套设施。酒店设有多间不同风格的各类餐厅，提供全方位的餐饮服务。
惠州宾馆拥有得天独厚地理位置——座落在烟波浩渺的惠州西湖之中，各种建筑错落有致地分布在西湖的披云岛和沙子碧洲上，有“飞阁窗开无暑到，蝉声唤起满湖凉。”之誉，宾馆的客房全部为别具格调的堂馆楼阁。有大中小型中西餐厅、美食城4个，以传统名菜见长。宾馆门前就是惠州城的传统商业老街环城西路和步行商业街，购物方便。
惠州市海湖大酒店由广州东方酒店管理有限公司管理，设有标准房、豪华套房168间。饮食方面以潮洲菜为主，兼营广州菜和东江菜。大型宴会厅及贵宾房，可同时容纳1000多人用餐。
瑶芳商务酒店是按四星级标准装修的商务酒店，配备国际直拨电话、迷你冰箱以及宽带网络等。瑶芳国际娱乐广场营业面积近一万五千平米，设有上百间豪华KTV贵宾房，独特的美式酒吧，每晚都有专业演出。
麦雅商务酒店是惠州市首家以接待商务客为主的三星级酒店，每间客房均有宽带接入，另设私人保险箱以满足商务旅客需要。

惠州购物

惠州地处亚热带，依山傍水，物产丰饶，蔬果鲜美，其中有不少是惠州所独有的土特产品。 百草油 凉果 梅菜 酥醪菜 酥糖 甜茶

惠州娱乐

惠州作为历史文化名城，有着深厚的文化内蕴。传统戏剧曲艺、新潮现代歌舞、高雅文艺曲目、通俗流行歌曲形成了惠州的文化娱乐新景象。除星级酒店的配套娱乐设施处，市区内还有滨江公园、江北体育中心、文化中心、乡村俱乐部、高尔夫俱乐部等多种休闲度假的场所。